Qui Gaetana, dalle radici greche, ha importato la tradizione di famiglia direttamente da Mykonos, sia per quanto riguarda la cucina, affidata al marito Vincenzo, sia per le serate a tema. Se vi siete persi la cena accompagnata dal cantante lirico per un romantico San Valentino, non fatevi scappare le feste greche a fine mese (con rottura dei tipici e speciali piatti. Se siete nervosetti, potrebbe essere un’idea) con sottofondo di musica sirtachi e cantante greca.
L’idea nasce a Cunardo nel 2001, poi nel 2003 si trasferisce in Valganna, dove fino al 2008 il successo è clamoroso. Successivamente, la crisi comune colpisce un po’ anche la ristorazione, ma chissà mai che l’entusiasmo dei clienti affezionati e la nostra iniziativa non siano un’occasione di rilancio?
Qui troverete tutti i piatti forti della tradizione ellenica: dalla moussaka al ghiros (una sorta di kebab ma col maiale), dolmades, zazziki (salsa allo yogurt con aglio e cetriolo). Come dolce il baklavà (una sfoglia con mandorle e noci) e il kataifi (pastafilo con mandorle e nocciole). E, naturalmente, yogurt greco.
L’arte è greca, ma molte delle materie prime sono nostrane: lo yogurt, per esempio, è di Mantegazza di Lozza. E, se nella vostra compagnia c’è qualche palato difficile, qui troverete anche l’italianissima pizza.
Per una cena completa si spende sui 25/30 (ma a pranzo, menù fisso, italiano: 10 euro).
La Tavernetta Greca di Gaetana Dama, via Roma 4 Valganna, chiusura: lunedì; orari: 12.00-15.00; 19.00 1.00. Profilo su Facebook. Parcheggio privato
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