Niente notizie di cronaca questa volta e a svolgere l’indagine è l’Università degli Studi di Milano, Dipartimento di Economia, Management e Metodi Quantitativi in collaborazione con l’Associazione Apicoltori della Provincia di Varese. Lo scopo è presto detto: conoscere i gusti e le preferenze nel consumo di miele in provincia di Varese al fine di comprendere le motivazioni di acquisto (e di non acquisto) e le preferenze per le diverse caratteristiche del miele, in particolare per il miele biologico, miele locale e miele italiano.
E allora anche questo blog non poteva non appoggiare questo interessante questionario indirizzato a chi risiede in provincia di Varese o in provincia acquista il miele. Rispondere è semplice, richiede solo qualche minuto, è completamente anonimo e , inutile a dire, non costa nulla , ma soprattutto aiuterà gli apicultori varesini a meglio comprendere il mercato locale , la domanda e l’esigenza del consumatore.
Dolce giornata !
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