In attesa delle Stelle Michelin, l’Espresso ha reso noti i punteggi della Guida Ristoranti d’Italia 2016. Nella guida sono presenti 8 ristoranti della provincia di Varese. Tra questi la”new entry” Blend 4 di Azzate , il Luce di Varese (all’interno di Villa Panza) , oltre al Porticciolo del giovane chef Riccardo Bassetti, già definito dall’Espresso uno dei giovani Chef italiani da “tenere d’occhio” .
Ecco allora l’elenco dei ristoranti della provincia e delle votazioni dell’Espresso.
Acquerello Fagnano Olona (VA) (+)(18/20)
Ilario Vinciguerra Restaurant Gallarate (VA) 17,5
Ma.Ri.Na Olgiate Olona (VA) (+) 16,5
Il Sole di Ranco Ranco (VA) 16
Il Porticciolo Hotel – La Tavola Laveno Mombello (VA) 15,5
Albergo Colonne Varese (+) 15
Blend 4 Azzate (VA) (new) 15
Luce ( Varese ) 15
a thought by I cappelli dell’Espresso in Provincia | EnogastroCosmico
[…] erano gli unici ristoranti “degni di nota” del capoluogo secondo l’Espresso. ( ecco le valutazioni 2015 […]