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Un varesino al Bocuse d’Or 2016
Il varesino Riccardo Bassetti ( Chef de Il Porticciolo di Laveno Mombello) è uno dei finalisti del “Bocuse d’Or – Italia 2016“, la competizione che deciderà il rappresentante italiano al Bocuse D’Or, il concorso internazionale di cucina forse più prestigioso al mondo, ideato da Paul Bocuse, per intenderci il “papà” della Nouvelle Cuisine. Ad Alba […]
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Tartufo da record all’asta di Alba
Si è conclusa l’annuale asta di beneficenza ad Alba con un unico protagonista: il pregiatissimo tartufo bianco. L’Asta mondiale, giunta alla sua 16^ edizione, si è tenuta in collegamento con la piazza di Hong Kong e con la baia di New York, dove una nuovissima nave da crociera della Royal Caribbean ha accolto appassionati e filantropi. > leggi […]