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I cappelli de l’Espresso in Provincia di Varese
In principio erano le valutazioni numeriche, che però dovevano sembrare troppo tecniche e complicate al letterore della domenica, abituato forse sempre più a ragionare “easy”. Fuori i numeri allora e dentro i cappelli nell’edizione appena presentata della Guida de L’Espresso “I Ristoranti d’Italia 2017” curata dal giornalista Enzo Vizzari . Più intuitivi e meno seriosi…del […]
A Varese più cibo e meno food con Anna Prandoni
Al via a Varese l’edizione 2015 di Glocal, il Festival del giornalismo digitale che quest’anno si arricchisce di una nuova sezione “Glocal Cibo“, dedicata all’editoria gastronomica e fortemente voluta da Anna Prandoni, vero e proprio Guru del “foodtelling” italiano, o meglio dell’arte di raccontare il cibo. Giornalista, scrittrice con all’attivo ben 37 titoli, esperta di “comunicazione 2.0” […]