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Autarchia della lattuga

inserito il 16/3/2009 alle 12:03

Nella battaglia contro il riscaldamento del pianeta e l'emissione di gas a effetto serra, a volte si ha una strana sensazione di déjà vu nell'assistere alle eroiche azioni intraprese a difesa dell'ambiente. Tra queste quella del comune di Todmorden, una cittadina dello Yorkshire, che ha trasformato ogni metro quadro di verde pubblico in un orto civico, ad uso e consumo dei propri cittadini. Tornano alla memoria gli orti di guerra dell'autarchia, col grano coltivato ai giardini dei Fori Imperiali, oppure la trebbiatura in piazza del Duomo a Milano. I motivi allora erano diversi, e le autorità di Todmorden invocano oggi un'autosufficienza orticola per accorciare all'estremo la filiera alimentare e ridurre al minimo le emissioni nocive dovute al trasporto degli ortaggi. Gli inglesi non s'imbarazzano certo di remore storico-politiche e tirano avanti, proponendo persino agli automobilisti di passaggio alla locale stazione di servizio di rifornirsi gratuitamente, forbici alla mano, di prezzemolo, cerfoglio e dragoncello, coltivati all'interno di vecchi pneumatici. L'esperimento, che dovrebbere rendere la cittadina totalmente autonoma entro il 2018, è benefico anche per le tasche degli abitanti, in quanto molta della produzione è distribuita a titolo gratuito. Intorno al campo da calcio comunale si sono pure piantate alcune varietà di meli in pericolo di estinzione. A quando le verze intorno a S.Siro per la Cassoeula autarchica e sostenibile?

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