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Buosi, i solisti del gelato

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buosi lorenzonSono nati nel 2008, ma sono già una tradizione tutta varesina: la gelateria Buosi, per fama e tradizione, è stata fin da subito tra i finalisti annunciati.  Chi non ha assaggiato, passando da Varese, il gusto sacher o buosino, chi non ha provato uno dei loro dieci gusti sempre diversi di frutta fresca presentati quotidianamente? A servirli sono i due soci Marco Buosi e Juanita Lorenzon, da sempre a capo del team della gelateria “varesina doc” più famosa della città. Continua a leggere→

Sacher: goduria gelata

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Della Gelateria Buosi vi abbiamo già parlato, ma ancora non vi abbiamo svelato il gusto più amato. Si tratta del gusto Sacher. Perchè sia stato scelto, è presto detto, rubando le parole di Marco Buosi, padrone di casa della gelateria e figlio d’arte: semplicemente perchè è godurioso. Pandispagna, marmellata di albicocca…e un trionfo di cioccolato. Continua a leggere→

Buosi, un nome una garanzia

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La strada era spianata, ma non priva di ostacoli: quando nel 2008, Marco Buosi apriva l’omonima gelateria, tutti i buosidipendenti erano già lì fuori con l’acquolina, pronti al fatidico assaggio. Mantenere gli altissimi standard del marchio familiare era la sfida… meravigliosamente superata!

In perfetto stile pasticceria, la gelateria si presentava elegante e raffinata anche negli arredi e piena di sorprese da scoprire: con la Città – ma non solo -, amore al primo assaggio. Continua a leggere→