Una colata di cioccolato

Il nome non lascia dubbi: asfalto extrafondente, due parole che evocano una vera e propria cascata di cioccolato. A inventarlo, confermando la passione dei Gelati di Camilla per le cose “fatte in casa”, sono stati i figli dei titolari, che vedendo il nuovo gusto si sono lasciati scappare subito un eloquente: “Ma sembra asfalto!”. E così è nato uno dei gelati di maggior successo del locale di Carnago, gettonatissimo dalla clientela anche se non è sempre disponibile: è solo uno dei tanti gusti che la famiglia Cortese fa sapientemente ruotare nel corso della settimana, accontentando così anche i più esigenti. Continua a leggere

Tutto in famiglia a Carnago

Chi fa da sé fa per tre, o anche per quattro: lo conferma Loretta Cortese, che ormai da anni gestisce con grande successo I Gelati di Camilla a Carnago insieme alla figlia Annalisa, con la collaborazione della sorella e del marito. Tutto in famiglia, insomma: “È indispensabile per un’attività così intensa – spiega convinta Loretta – solo con la conduzione familiare si può dedicare ai gelati il tempo necessario”. E Camilla? Era una dei soci fondatori, che in seguito ha preso altre strade, ma ha legato indissolubilmente il suo nome a quello della gelateria più frequentata del paese. Continua a leggere