Intervista a Roberto e Laura, titolari della gelateria Cagliani di Luino, finalista dell’edizione 2016 del concorso IceOut Awards
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Intervista a Roberto e Laura, titolari della gelateria Cagliani di Luino, finalista dell’edizione 2016 del concorso IceOut Awards
Il vero segreto di Laura e Roberto sembra essere la genuinità. Una caratteristica che li sta premiando in queste finali di IceOut e che li ha premiati nella passata edizione. Aperti dal 1997, moglie e marito sono i proprietari della Gelateria Cagliani, quelli che in tanti chiamano ancora Treponti, ricordando il vecchio proprietario. Eppure, Laura e Roberto, in questi diciassette anni di attività, hanno consolidato caratteristiche e metodo di lavorare in gelateria. Continua a leggere
Perchè, tra tutti quelli della gelateria Cagliani, sia stato votato il gusto Première, a Roberto (che tra l’altro è Presidente del Luino Volley, tanto per aggiungere qualche curiosità 😉 ) è ben chiaro. Ed è chiaro anche a me, durante l’intervista, quando vedo, quanto ne sia rimasto (seppure in una delle giornate più fredde e piovose del mese di luglio. brrrrr): va letteralmente a ruba (nella foto: è il gusto in alto a destra!). Continua a leggere
Un blog non è un giornale di cronaca, ma vive di emozioni… Per cui perdonate se, prima di raccontare del gelato di Cagliani – straapprezzatissimo stando anche ai commenti di questo blog – premetto che il mio giudizio è un po’ annebbiato dal travolgente cioccolato che ho assaggiato lì e dalla simpatia per Laura, la gelataia, che – magrissima (e bella) – pranza tutti i giorni a gelato!!! Non vi sembra una splendida idea da copiare? Se non per tutto l’anno, almeno per l’estate 🙂 Continua a leggere