Archivi tag: fagnano olona

E la pizza cambia… pellet

Inutile girarci intorno: la tecnologia ci cambia la vita, anche in cucina. Qualunque pizzaiolo della “vecchia scuola”, al solo sentir parlare di un metodo di cottura senza forno a legna, avrebbe imbracciato la pala e fatto una strage; oggi, invece, … Continua a leggere

Pubblicato in pizza | Contrassegnato , | 4 commenti