Della Pilsner Urquell ne abbiamo già parlato, doverosamente, visto che questa birra è riconosciuta come la capostipite di uno degli stili più diffusi e graditi del mondo. Ebbene, questi sono giorni speciali per la Urquell, quelli di un compleanno importante: domani – venerdì 5 ottobre – questo capolavoro dell’arte birraria spegne infatti idealmente le 170 candeline!

Per l’occasione, anche in Italia, sono stati organizzati alcuni appuntamenti speciali. Quello a noi geograficamente più vicino è a Milano: al pub “The Friends” in viale Monte Santo 12 sarà infatti possibile gustare la Pilsner Urquell  «nella sua veste più autentica» come recita l’invito diramato in queste ore. Non solo uno slogan, perché nel locale milanese (e in pochi altri posti in giro per l’Italia) verrà servita Pilsner Urquell non pastorizzata, spillata direttamente da botti di legno inviate dallo stabilimento di Plzen, la città della Repubblica Ceca dove 170 anni fa nacque per la prima volta questa “magia dorata” ora conosciuta in gran parte del mondo.