Lo scorso anno vi avevamo parlato di uno degli appuntamenti musicali più importanti della provincia di Varese, l’Albizzate Valley Festival, per via di un “esperimento” molto interessante effettuato in chiave birraria. Quello cioè di affiancare alla classica birra “da concerto” di origine industriale, consumata in abbondanza durante i giorni della manifestazione, anche una proposta artigianale proveniente dal territorio circostante.

Nella fattispecie, durante l’edizione 2015 dell’AVF, vennero servite a uno stand apposito – separato rispetto a quello della birra industriale – ben quattro specialità realizzate dal vicino Birrificio Settimo di Carnago, scelto dagli organizzatori sia per la buona qualità, sia per ragioni logistiche e geografiche, sia per la capacità di rifornire con costanza un pubblico numericamente molto numeroso. Continua a leggere→

È possibile servire birra artigianale nel corso di manifestazioni (ovviamente non di settore) che richiamano migliaia di spettatori? Probabilmente sì, o almeno questa è l’indicazione che ci arriva da quello che è il maggiore festival musicale della provincia di Varese, l’Albizzate Valley Festival (AVF) che ha appena celebrato la sua tredicesima edizione, nello scorso fine settimana (9-12 luglio 2015).

Le migliaia di spettatori paganti dell’AVF, in gran parte under 30, hanno avuto per il secondo anno consecutivo un’alternativa alla classica birra industriale distribuita su larga scala durante i concerti: oltre alle spine della Heineken infatti, c’erano quelle del Birrificio Settimo di Carnago, che tra l’altro è quello geograficamente più vicino ad Albizzate. Continua a leggere→