Finisce una piccola “era” in uno dei birrifici più vivaci del panorama varesotto. Dopo quasi cinque anni infatti, si separano le strade di “The Wall” e di Andrea Rogora, il primo birraio ingaggiato dall’azienda di Venegono Superiore.
Andrea – che è stato in diverse edizioni nella giuria del Concorso Malto Gradimento – viene da una solida esperienza da homebrewer e ha iniziato a collaborare con The Wall tra il 2013 e il 2014, architettando le prime birre, producendole “conto terzi” a Codogno da Brewfist e poi lavorando sull’impianto di Venegono dal momento della sua messa in opera. Continua a leggere
A poco più di due settimane dal gran giorno – sabato 30 agosto – della terza edizione del concorso Malto Gradimento (appuntamento alla Schiranna, all’interno della festa di VareseNews), siamo lieti di annunciare il sesto e ultimo componente della giuria.