Zanon, terzo da sinistra, con i rappresentanti del birrificio “The Wall”
Non si aspettava di vincere, e invece ha trionfato: Stefano Zanon, 30enne di Carnago, ha messo le proprie due birre tra le sette finaliste del Concorso Malto Gradimento 2015 e quindi ha conquistato il primo e il quarto posto assoluti, avvicinandosi alla clamorosa doppietta di Cristian Pizzi nel 2014 (fu primo e secondo). Continua a leggere
Stefano Baladda (a sin.) applaude il nuovo campione di Malto Gradimento
Al termine della proclamazione dei vincitori del nostro Concorso Malto Gradimento abbiamo intervistato il presidente di giuria, Stefano Baladda, cresciuto alla corte del mitico Franco Re e ora socio (con Silvana Giordano e Samantha Belli) di Unibirra della quale è anche docente nei corsi organizzati dal locale di Calcinate del Pesce.
A Stefano è toccato il compito svolto in passato dallo stesso Re e da Cesare Gualdoni, ovvero illustrare ai concorrenti il modo con cui i giudici sono arrivati al verdetto e dare una panoramica generale dei prodotti degustati in sede di valutazione. Continua a leggere
Trentasei birre iscritte e presenti, una platea calda e interessata alla proclamazione dei vincitori, sette premi per la classifica generale, due riconoscimenti speciali. Questi in breve i numeri della 4a edizione del nostro concorso per homebrewers disputato ieri – domenica 30 agosto – nel corso della festa di VareseNews, “Anche Io”, alla Schiranna. Continua a leggere
Il Concorso Malto Gradimento ha il suo re, e la corona è ben calcata sulla sua testa. Il nuovo campione del nostro concorso per homebrewers disputato oggi – domenica 30 agosto – all’interno di “Anche Io” – è Stefano Zanon di Carnago che ha conquistato la vittoria con la sua “Grano Nero” ma ha anche legittimato il primo premio occupando anche la quarta posizione con l’altra birra in lizza, la Quat-Wit.
Stefano ha così ricevuto l’applauso del pubblico – davvero numeroso – intervenuto alla festa di VareseNews alla Schiranna, si è meritato i complimenti da parte della giuria e si è guadagnato la possibilità di produrre la birra vincitrice sull’impianto di The Wall, il birrificio di Venegono Inferiore che ha sponsorizzato il concorso e ha accompagnato i partecipanti alla festa in questo fine settimana. Continua a leggere
Cari amici ci siamo: il capiente frigorifero “side by side” di VareseNews è già pieno delle birre casalinghe che domenica prenderanno parte alla quarta edizione del Concorso Malto Gradimento, il contest organizzato dal nostro blog per incoronare il miglior homebrewer di Varese e dintorni.
Anche quest’anno il numero di partecipanti è decisamente interessante: saranno 36 (o 38: un paio di specialità iscritte forse non riusciranno ad arrivare…) le birre in gara, provenienti dai quattro angoli della provincia e, in qualche caso, anche da fuori Varesotto. Continua a leggere
Manca ormai una settimana all’apertura di “Anche Io”, la festa di VareseNews che scatterà venerdì 28 agosto nell’area di via Vigevano alla Schiranna. Un appuntamento che, come molti di voi sanno, “contiene” al proprio interno anche il nostro concorso per homebrewers, giunto alla quarta edizione (le iscrizioni sono ovviamente ancora aperte; mail per inviare l’adesione: maltogradimento@gmail.com) che quest’anno porterà con sé all’interno di “Anche Io” una novità piacevole per tutti gli appassionati di birra di qualità. Continua a leggere
Manca un mese esatto al Concorso Malto Gradimento, la nostra iniziativa dedicata agli homebrewers che andrà in scena per la quarta volta nel corso della festa di VareseNews (a proposito: è pronto il sito ufficiale che trovate QUI) e che decreterà il più bravo “birraio casalingo” di Varesotto e dintorni. Continua a leggere
Ci siamo: con questo articolo prende il via ufficialmente la quarta edizione del Concorso Malto Gradimento, la “gara” tra homebrewers più importante e partecipata della provincia di Varese. Il concorso, che è addirittura più longevo rispetto al blog (le nostre pagine nacquero proprio in seguito al successo dell’edizione di lancio), sarà nuovamente inserito all’interno della festa “Anche Io”, appuntamento fisso con la redazione del quotidiano online VareseNews, in programma all’area feste della Schiranna (via Vigevano, Varese) nell’ultimo weekend di agosto. Continua a leggere
Ordinate i luppoli, macinate i grani, perfezionate le vostre ricette. Anche quest’anno, per la quarta volta, il nostro blog in collaborazione con VareseNews organizza il “Concorso Malto Gradimento” aperto agli homebrewers.
Dopo il grande successo dell’edizione 2014, con ben 45 birre in lizza per il titolo (dominò Cristian Pizzi, primo e secondo assoluto), la nostra competizione torna in pista: l’appuntamento è per ora fissato per l’ultimo fine settimana di agosto (sabato 29 o domenica 30) anche se la data ufficiale sarà comunicata in seguito. Continua a leggere
Il concorso per la bottiglia più bella fu uno dei cavalli di battaglia della prima edizione di Malto Gradimento, nel 2011, quando venne assegnato all’originale “Sensa Cò” di Happy House Beer. Un premio assegnato anche nel 2012 quando a vincere i due boccali in palio fu la “Titty Twister” del gruppo “3 Pupazzi”, allora homebrewers e oggi a capo di una beer firm di riconosciuto successo. Questa volta, durante la preparazione del concorso, avevamo pensato di concentrarci sulla qualità delle birre presenti, premiando più la sostanza che la forma; per questo motivo non abbiamo inizialmente previsto una gara dedicata a bottiglie ed etichette, ragion per cui diversi concorrenti hanno presentato confezioni senza particolari contrassegni. Continua a leggere