Il loro locale, che prende il nome dalla “pulcinella di mare”, una sorta di buffo pinguino con il becco colorato, è aperto da quattro anni ed è già tra i finalisti di IceOut Award. Non nascondono la contentezza per il risultato i due soci di Puffin, la gelateria di Ierago con Orago che occhieggia dalla provinciale proprio accanto al centro commerciale. Continua a leggere
«Siamo giovani e puntiamo molto sui social network per farci conoscere anche al di fuori di Varano Borghi». Moreno Zanchin ha 28 anni ed è il titolare della omonima pasticceria-gelateria del paese. Anche lui è in finale di IceOut ed è possibile votarlo al sondaggio finale che rimane aperto fino al 20 agosto. Continua a leggere
Una vita nel latte fresco e da lì la passione per il gelato. Roberto Comini ha lavorato per dieci anni nella centrale della Prealpina latte a Varese. Poi la scelta di avviare una attività tutta sua. È nata così la gelateria Il mio gelato.
“Siamo entrati qui a Castronno il 2.2.02. Un caso. Però è una data che ti resta bene in testa. Devo molto all’esperienza di lavoro con il latte. Ho imparato a fare il gelato in quel periodo dai miei clienti e questa è la tredicesima stagione per un’esperienza molto positiva sempre in crescendo”. Continua a leggere
Per chi decide di fare una passeggiata sulle rive del Lago Maggiore è un appuntamento irrinunciabile. La Gelateria Imbarcadero infatti, si trova nel centro della bella Laveno e con i suoi gelati riesce ad ingolosire varesini e varesottI ma anche i tanti stranieri che visitano la provincia.
Storico locale, dal 2004 è gestito da Enrico e Rosy Pezzoli che quest’anno inaugurano l’undicesima stagione di attività. Continua a leggere
Ha poco più di un anno di vita, ma è già diventata un punto fermo per i varesini che amano il gelato: la Gelateria La Romana di via Volta a Varese è sempre piena di gente e di entusiasmo, con il risultato che, pur così giovane commercialmente, è stata catapultata direttamente tra i finalisti dell’edizione 2014.
«Quando siamo nati abbiamo capito che i gusti di gelato che vogliono le persone sono 16, e questi abbiamo proposto, nel miglior modo possibile». Massimiliano Trufolo ha 25 anni ed è il titolare, insieme alla fidanzata Nicoletta Barlocco, della gelateria 16 gusti di Busto Arsizio. È in finale del concorso IceOut ed è stato il vincitore dell’edizione 2011. «Avevamo aperto da poco più di un anno e non ci aspettavamo un consenso di quel tipo, speriamo che quest’anno si possa arrivare almeno nei primi tre, sarebbe molto bello». Continua a leggere
Sono nati nel 2008, ma sono già una tradizione tutta varesina: la gelateria Buosi, per fama e tradizione, è stata fin da subito tra i finalisti annunciati. Chi non ha assaggiato, passando da Varese, il gusto sacher o buosino, chi non ha provato uno dei loro dieci gusti sempre diversi di frutta fresca presentati quotidianamente? A servirli sono i due soci Marco Buosi e Juanita Lorenzon, da sempre a capo del team della gelateria “varesina doc” più famosa della città. Continua a leggere
Il vero segreto di Laura e Roberto sembra essere la genuinità. Una caratteristica che li sta premiando in queste finali di IceOut e che li ha premiati nella passata edizione. Aperti dal 1997, moglie e marito sono i proprietari della Gelateria Cagliani, quelli che in tanti chiamano ancora Treponti, ricordando il vecchio proprietario. Eppure, Laura e Roberto, in questi diciassette anni di attività, hanno consolidato caratteristiche e metodo di lavorare in gelateria. Continua a leggere
«La nostra particolarità sono i gelati dei Papi, li ha inventati mia madre che si occupa delle ricette e devo dire che oggi sono molto ricercati». Giorgia Guenzani ha 34 anni ed è la titolare della Gelateria Ori di Cassano Magnano. Anche lei è nella finalissima di IceOut che decreterà, secondo i lettori di Varesenews, la miglior gelateria della provincia. Continua a leggere
Tra i dieci finalisti di Iceout c’è una gelateria senza indirizzo: è quella di Gelandando. Laura Comolli, che fa tutto da sè e ha creato la sua gelateria artigianale quattro anni fa, è di Induno Olona. È la prima gelateria che intervistiamo e nelle prossime settimane pubblicheremo l’incontro che abbiamo avuto con tutte e dieci le gelaterie finaliste. Ma il suo “locale” in realtà è un furgone: un piaggio Porter attrezzato di frigo, macchina per il caffè e cassa. Con il coloratissimo furgone gira la provincia e oltre offrendo 16 gusti di gelato, le brioche, il caffè e altre specialità stagionali, apprezzatissime da chi conosce questo particolare “locale viaggiante”. Continua a leggere