Una vita nel latte fresco e da lì la passione per il gelato. Roberto Comini ha lavorato per dieci anni nella centrale della Prealpina latte a Varese. Poi la scelta di avviare una attività tutta sua. È nata così la gelateria Il mio gelato.
“Siamo entrati qui a Castronno il 2.2.02. Un caso. Però è una data che ti resta bene in testa. Devo molto all’esperienza di lavoro con il latte. Ho imparato a fare il gelato in quel periodo dai miei clienti e questa è la tredicesima stagione per un’esperienza molto positiva sempre in crescendo”. Continua a leggere