Zanon, terzo da sinistra, con i rappresentanti del birrificio “The Wall”

Non si aspettava di vincere, e invece ha trionfato: Stefano Zanon, 30enne di Carnago, ha messo le proprie due birre tra le sette finaliste del Concorso Malto Gradimento 2015 e quindi ha conquistato il primo e il quarto posto assoluti, avvicinandosi alla clamorosa doppietta di Cristian Pizzi nel 2014 (fu primo e secondo).

Con una particolarità: in entrambi i casi Stefano ha usato anche il frumento visto che la vincitrice “Grano Nero” è una dunkel weizen e l’altra, la “Quat-wit”, è appunto una birra in stile wit. Di questo e altro Zanon ha parlato nell’intervista a caldo, effettuata pochi minuti dopo la premiazione e pubblicata qui sotto (e su Malto Gradimento Tv, il nostro canale YouTube).

A questo link invece trovate la videointervista a Stefano Baladda, presidente di giuria della nostra rassegna.

Concorso MG – Tutti gli articoli sull’edizione 2015

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