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Data / Ora
Date(s) - 27/05/2015
8:00 pm - 10:30 pm
Luogo
Zimurgo
Categorie
Serata dedicata alla divulgazione allo “Zimurgo” di Jerago con Orago. Nella “tap room” sarà presente Gianriccardo Corbo, degustatore e giudice BJCP (Beer Judge Certification Program) per una serata-corso dal titolo “I fondamenti della degustazione”. Saranno date le basi teoriche sulla tecnica di degustazione e la degustazione guidata di 4 birre (compreso abbinamento di cibo).
Gli argomenti: breve fisiologia dei sensi, soglie di percezione, esame visivo, olfattivo, gustativo e delle sensazioni boccali.
Costo: 20 €
Prenotazione: obbligatoria