Seconda giornata decisiva per la “SIP”, la session IPA creata da Nicolò Binda e dal gruppo “Malgesso Homebrewers”, vincitrice della 5a edizione del Concorso Malto Gradimento.
Oggi – lunedì 3 aprile – è stato infatti il giorno del confezionamento della birra: operazione svolta come previsto dallo staff di “The Wall”, il birrificio di Venegono Inferiore che è partner del nostro concorso per birrai domestici e che ha messo a disposizione i propri impianti per la realizzazione della SIP.
A un mese esatto dalla cotta – che vi abbiamo documentato in QUESTO ARTICOLO sul blog – è venuto il momento di procedere all’etichettatura – grafica splendida! -, all’imbottigliamento e all’infustamento.
“The Wall” si occuperà anche di distribuire la SIP (e ci fa piacere che un buon numero di litri sia stato già acquistato… sulla fiducia!). State però in campana: a brevissimo giro di posta vi daremo qualche coordinata per la presentazione ufficiale! A presto!
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