Presentazione della Nerolatte: ecco come fare per partecipare

Finalmente possiamo assaporare la “Nerolatte”, la sweet stout inventata dai “Birrai di Mezzo” che ha vinto la settima edizione del Concorso Malto Gradimento. Come annunciato nei giorni scorsi, l’Unibirra di Varese ospiterà la presentazione ufficiale della birra – prodotta sull’impianto di “The Wall”: l’appuntamento è per martedì 11 dicembre a partire dalle 19,30.

La serata inizierà con la degustazione gratuita della “Nerolatte” che poi sarà accompagnata da una serie di finger food preparati appositamente (in abbinamento) dallo staff di cucina dell’Unibirra diretto da Samantha Belli. A seguire, cadenzati, si susseguiranno gli interventi di tutti i protagonisti.  Continua a leggere

“Birrai di mezzo” e “The Wall” ci raccontano la NeroLatte

Giovedì scorso, 25 ottobre, è stato il giorno della “NeroLatte”. La sweet stout che ha vinto la settima edizione del Concorso Malto Gradimento è stata brassata a Venegono Inferiore sull’impianto del birrificio “The Wall” che da ormai quattro anni è partner del nostro blog per il primo, ambitissimo, premio della gara per homebrewers più importante della provincia di Varese.

Alla produzione della “NeroLatte” hanno partecipato i quattro “Birrai di Mezzo”, ovvero i componenti della squadra che ha vinto il concorso: Matteo Colombo, Ivano Massari, Fabio Mauri e Michele Palmeri – li citiamo in ordine alfabetico – hanno collaborato gomito a gomito con i birrai di “The Wall” (Daniele Martinello e Andrea Rogora) e ora attendono impazienti – come tutti noi – il risultato del proprio lavoro.  Continua a leggere

Tutte le foto del Concorso MG 2018

La gioia sul podio dei Birrai di Mezzo per la vittoria della loro “NeroLatte”. Le strette di mano dei premiati, il bel pubblico che ha partecipato alla proclamazione. Ma anche la giuria al lavoro tra bicchieri, schede di valutazione e… crackers per pulire il palato.

Come di consueto, terminato il Concorso Malto Gradimento, c’è la possibilità di rituffarsi nella bella (giudizio nostro eh…) giornata di sabato attraverso una ricca galleria fotografica che per comodità abbiamo pubblicato completa su VareseNews.

GUARDA la fotogallery completa del #concorsomg18

Qui sotto però, vi diamo un assaggio di quel che sfoglierete al link soprastante.

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Birrai di Mezzo in paradiso: la “NeroLatte” vince Malto Gradimento 2018

È il nero il colore vincente al Concorso Malto Gradimento per birrai casalinghi, organizzato dal nostro blog. Nero come la “Ticinera” vincente nel 2012, nero come la “Grano Nero” trionfatrice nel 2015, nero come la “Nerolatte” che ieri – sabato 1 settembre – è stata proclamata birra numero 1 al termine della settima edizione della rassegna per homebrewers.

Una birra creata dal gruppo “Birrai di Mezzo”, quattro appassionati che – insieme o da soli – partecipano da tanti anni a Malto Gradimento e questa volta hanno visto coronati i loro sforzi. Matteo Colombo, Ivano Massari, Fabio Mauri e Michele Palmeri (li citiamo in ordine alfabetico) forse non si aspettavano un successo simile, avendo riposto le proprie principali speranze sulla propria keller pils. E invece è stata la “NeroLatte” a stregare la giuria chiamata a valutare le 24 birre partecipanti, un lotto meno folto rispetto al passato ma caratterizzato da una qualità media in continua crescita.  Continua a leggere

Tutto pronto per il Concorso: vinca il migliore!

Le birre sono pronte e al fresco, i giudici stanno affilando le penne. Oggi è giornata di vigilia per il Concorso Malto Gradimento che sta per esprimere i suoi verdetti: nel primo pomeriggio di sabato 1 settembre la giuria sarà chiamata a degustare, analizzare e votare le 24 birre in gara. Solo sei di esse passeranno il “taglio” e si giocheranno la vittoria nella finale.

L’appuntamento aperto al pubblico sarà dunque per le ore 17,30, quando inizierà la proclamazione dell’homebrewer vincitore, dei piazzati, e quando tutti i partecipanti potranno vivere un momento di confronto tra appassionati, coinvolgendo anche i professionisti che compongono la giuria. Come annunciato, la sede del concorso è l’oratorio di Morosolo (frazione di Casciago: indirizzo piazza Giovanni XXIII) dove si sta svolgendo “Morosoccer, la sagra del calcio”, la festa/torneo che dalla passata edizione ospita Malto Gradimento. Nell’attesa della proclamazione, oppure a seguire, gli amici di Morosoccer vi invitano ad assaggiare le loro specialità gastronomiche, oppure a fare il tifo per il torneo in corso sul campo di calcio (QUI l’articolo completo).

In vista dello svolgimento del concorso poi, non possiamo che ringraziare tutti coloro che ci hanno dato una mano a realizzare l’appuntamento. Da VareseNews a The Wall fino a Unibirra, Ubeer e Bì Birre e Bistrot che hanno messo a disposizione i premi per i partecipanti. Non ringraziamo invece il sito Yesmarket che ha tardato con le consegne dei gadget (forse avremmo dovuto diffidare di chi si fa mandare un fax di conferma nel 2018), i quali verranno dunque consegnati in ritardo. Di questo chiediamo scusa fin d’ora.
Quindi… ci vediamo a Morosolo e vinca il migliore!

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Dal concorso alla produzione: chi vince Malto Gradimento brassa da The Wall

Dopo la “Grano Nero” di Stefano Zanon, la “Sip” di Nicolò Binda e la “Hope Wave” di Donato Graziano, anche la prossima birra vincitrice del Concorso Malto Gradimento (in programma sabato 1 settembre) sarà destinata alla produzione su un impianto professionale.

Nicolò Binda, Andrea Rogora e Daniele Martinello durante la cotta della “SIP”

Grazie a un accordo tra il nostro blog e il birrificio “The Wall” di Venegono Inferiore, anche nel 2018 la birra vincitrice sarà realizzata, confezionata e distribuita dall’azienda diretta da Stefano Barone, un motivo in più per partecipare e provare a vincere la gara per homebrewers giunta alla settima edizione.  Continua a leggere

Il regolamento del ConcorsoMG18

Nei giorni scorsi sono già giunte alla nostra casella di posta – maltogradimento@gmail.com – le prime iscrizioni per la settima edizione del Concorso Malto Gradimento, che come abbiamo già annunciato si terrà nel pomeriggio di sabato 1 settembre a Morosolo (Casciago).

E come avevamo promesso in sede di lancio, siamo ora pronti con il regolamento ufficiale del contest: non ci sono grandi variazioni rispetto agli anni precedenti, con l’eccezione di alcune limitazioni territoriali.

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Concorso MG2018: da oggi potete iscrivervi

Inizia a prendere forma la settima edizione del Concorso Malto Gradimento, la gara per homebrewer che ha dato il nome al nostro blog e che si disputa fin dal 2011 (con un’unica interruzione) e che nel corso degli anni ha messo in luce diversi birrai che, con il tempo, hanno fatto esperienze anche a livello professionale o semi-professionale.

Come annunciato qualche tempo fa, il Concorso 2018 sarà di nuovo organizzato in collaborazione con “Morosoccer – La sagra del calcio”, torneo ed evento che si tiene a Morosolo, frazione di Casciago a pochi minuti da Varese e dalla strada provinciale che costeggia il lago. La data prescelta per il contest è quella di sabato 1 settembre, con i giudici al lavoro da poco dopo pranzo e la proclamazione nel tardo pomeriggio (gli orari saranno definiti meglio in seguito).

HASHTAG UFFICIALE: #concorsomg18

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Concorso Malto Gradimento 2018: scelte la sede e la data!

Cari appassionati di homebrewing e dintorni, che ne dite? Ci vediamo anche quest’anno a Morosolo, all’interno del festival-torneo “Morosoccer”? Eh già: per la seconda edizione consecutiva il Concorso Malto Gradimento sarà ospitato dalla manifestazione organizzata a inizio settembre dalla Asd Ciemme Bidone negli spazi dell’oratorio di Morosolo, frazione del comune di Casciago, facilmente raggiungibile sia da Varese sia dalla statale che costeggia il lago. 

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“MG’s Hombrewing Corner”: notizie da Ligornetto, Cassina de’Pecchi e Varese

Homebrewing per passione: in vista della settima edizione del Concorso Malto Gradimento – qui sotto troverete qualche prima indicazione – facciamo il punto su alcune iniziative dedicate ai “birrai casalinghi” che si sono svolte nei giorni scorsi o che si terranno a breve.

UN CONCORSO IN CANTON TICINO

Il vicino Canton Ticino si prepara a vivere una nuova edizione del festival “LuppolaTI”, in programma tra l’8 e il 10 giugno alla Distilleria Valera di Ligornetto. Un’occasione – segnalano gli organizzatori – per incontrare una cinquantina di diverse birre artigianali ma anche per prendere parte a un concorso a stile libero per homebrewers che mette in palio la possibilità (per il vincitore) di produrre una birra sull’impianto di “No Land” a MelanoContinua a leggere