È tutto pronto al PalaOlimpico di Torino dove sta per andare in scena la seconda edizione dell’Italia Beer Festival, manifestazione organizzata dall’Associazione Degustatori Birra che offre ai partecipanti una lunga serie di proposte. Dalle degustazioni delle birre artigianali presenti (eh beh) a quella di alcuni prodotti gastronomici selezionati; da alcuni laboratori sino all’ascolto di buona musica che si accompagna senz’altro a un boccale come si deve.
Appuntamento di rilievo al John Martin di Castiglione Olona, pub molto conosciuto e aperto da anni a pochi passi dalla “Varesina”, dunque facilmente raggiungibile da tanta gente. Ma anche chi avesse difficioltà a recarsi all’ombra della Collegiata può fare uno sforzo giovedì 17 novembre, perché la proposta è di quelle davvero interessanti.
Enrico, il gestore, lancia infatti la quarta serata di degustazione e di abbinamenti mirati tra birra e cibo e sarà supportato dal mastro birraio bresciano Gianfranco Marini.
Luigi "Schigi" D'Amelio
Il Siebter Himmel (settimo cielo) di Carnago è locale giovane ma già punto di riferimento per gli amanti della birra sparsi nel Varesotto. Da poco tempo tra l’altro ha iniziato a servire i tanti e gustosi piatti della propria cucina accanto alle birre di produzione interna, diventando un microbirrificio a tutti gli effetti.
Una delle caratteristiche del “Siebter” è anche quella di promuovere serate di cultura brassicola come, per esempio, quelle del giugno scorso quando la collaborazione con Slow Food Varese portò a due cene con assaggio guidato delle birre dell’Orso Verde di Busto e del BiDu di Olgiate Comasco.
Con questo post iniziamo a segnalare manifestazioni, per lo meno su raggio chilometrico “raggiungibile”, in cui sono protagoniste le birre artigianali. Grazie alla soffiata dell’amico Poll, l’appuntamento per il prossimo fine settimana che sottolineiamo è quello con “Filagusto”, sabato 21 e domenica 22 ottobre. Continua a leggere
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