Stufato e “A8 GoGoGo” si incontrano alla “Vineria”

A8_GogogoSi chiama A8ve ne abbiamo parlato qui – e non poteva che arrivare alla estremità nord dell’autostrada che le dà il nome: Varese.
La nuova beer firm (definita dai suoi inventori “itinerante”, visto che le cotte saranno realizzate in diversi impianti sparsi sul territorio) sarà protagonista di una serata ad hoc organizzata in un locale molto noto nella Città Giardino, “La Vineria” (Daniele Tombolato, un titolare, è un appassionato vero delle birre artigianali) che si trova in via Ravasi a pochi passi dalla sede principale dell’Università. Continua a leggere

Milano: l’IBF di novembre è dedicato ai pub

LogoIBFpubAbbiamo già parlato in varie circostanze dell’Italia Beer Festival (IBF), la manifestazione organizzata da Paolo Polli in collaborazione con l’Associazione Degustatori Birra (ADB) e che fa tappa sia a Roma sia a Milano. A novembre l’IBF torna nel capoluogo lombardo (da venerdì 7 a domenica 9) ma lo fa con  la cosiddetta “Pub Edition”, un format differente rispetto al passato: gli spazi degli East End Studios di via Mecenate ospiteranno al posto di birrai e birrifici (che torneranno a marzo, come ogni anno) una serie di publican con i loro locali. Continua a leggere

La magia di “Montegioco” sulla tavola del “Barbaresco”

barbaresco_legnanoIl “Montegioco”, birrificio che vanta ormai un’attività decennale nell’omonimo paese in provincia di Alessandria, è uno dei produttori artigianali italiani più quotati, grazie alla capacità di Riccardo Franzosi (già “Birraio dell’anno” 2012) di far convivere alta qualità con ingredienti particolari, originali e locali (dalle pesche di Volpedo al mosto di Timorasso alle ciliege “Bella di Garbagna e altro ancora). E di abbellire il tutto con un packaging curato e unico, come vedete nella foto sottostante. Per questo motivo, ci pare molto interessante segnalare l’iniziativa lanciata dal “Barbaresco” di Legnano che, proprio con Franzosi, inaugurerà la serie “A cena con il birraio”.

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A Galliate (Novara) si spilla birra di qualità

SpilliamoIn attesa di vedere qualche manifestazione simile in provincia di Varese, nel prossimo fine settimana suggeriamo agli appassionati di birra artigianale italiana di fare un giretto in Piemonte, senza neppure spingersi troppo oltre il confine. Basterà infatti raggiungere Galliate, in provincia di Novara, per imbattersi nella prima edizione di “Spilliamo… di qualità”, il locale Festival delle birre artigianali.
Sabato 18 e domenica 19 ottobre il centro sportivo “Gallito’s” (strada vicinale G. Leopardi) ospiterà la rassegna alla quale parteciperanno cinque diversi birrifici, due dei quali con sede nel Varesotto. Si tratta del “veterano” L’Orso Verde di Busto Arsizio e della novità The Wall di Venegono Inferiore, che tra l’altro proprio in questi giorni sta lanciando la sua nuova Black Ipa, la Kubla Khan (6,5% alcool).  Continua a leggere

Rud Bir fa festa per il suo nuovo impianto

RudBir_ImpiantoChi volesse effettuare un giretto oltre frontiera, e andare a conoscere una piccola realtà artigianale del vicino Canton Ticino, ha un’occasione particolare sabato prossimo, 27 settembre. A Gordola (nei pressi dell’estremo Nord del Lago Maggiore, tra Magadino e Locarno) infatti ci sarà l’inaugurazione del nuovo impianto di “Rud Bir”, etichetta che si identifica con il suo inventore Luka Ferrara, noto nella Svizzera Italiana anche per essere un conduttore radiofonico di Rete 3 e ai più fedeli lettori del nostro blog per aver in passato partecipato al Concorso Malto Gradimento. Continua a leggere

Sette giorni di eventi: è la “Milano Beer Week”

MiBWArmatevi di cartina (o navigatore), di calendario e per sicurezza – se vivete a Milano – di un carnet di biglietti per i mezzi pubblici. Da lunedì 22 a domenica 28 settembre infatti, il capoluogo lombardo si riempie di proposte legate alla birra di qualità: arriva in città infatti la prima edizione della “Milano Beer Week” che si ispira a manifestazioni simili (nella formula, ben maggiori nei numeri) che punteggiano ormai diverse città degli Stati Uniti e, più di recente, d’Europa. Durante la settimana quindi, la birra d’autore (nel lungo elenco ci sono microproduttori, birrifici artigianali di dimensioni maggiori, ospiti stranieri di qualità) sarà protagonista in ben 18 diverse location cittadine scelte con cura e rappresentative di vari mondi legati a malto e luppolo.  Continua a leggere

Via all’Oktoberfest: i consigli per i neofiti

FranzMonacoSiete pronti per l’ O’Zapft’is? Mi spiego meglio, per i meno esperti: siete pronti per l’apertura ufficiale della Oktoberfest di Monaco di Baviera, con la sfilata dei cavalli e il primo boccale spillato dal sindaco in persona?
Il conto alla rovescia è terminato: domani – sabato 20 settembre – nella gigantesca area di Theresenwiese inizierà la festa della birra più bella, famosa e importante del mondo. Continua a leggere

Feste, cotte, cene: sabato 20 c’è l’imbarazzo della scelta

birraformaggioCavandocela con una battuta, possiamo dire che in provincia di Varese in una sola giornata – sabato 20 settembre – ci saranno più appuntamenti che durante l’intera settimana primaverile dedicata alla birra artigianale.
Tra le segnalazioni che ci sono giunte in queste ore infatti, ci sono ben quattro eventi sparsi per l’intero territorio, ai quali gli appassionati possono partecipare. Andiamo con ordine (e speriamo non ce ne siano altri!) e ricordiamo sottovoce che nella stessa data, a Monaco di Baviera, si dà il via all’Oktoberfest: O’Zapft is!

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Borgomanero omaggia le artigianali con il festival “Birriamo”

BirriAmo_BorgomaneroIl Concorso Malto Gradimento del prossimo 30 agosto alla Schiranna (ragazzi ci siamo: nel nostro capiente frigo sono già arrivate le prime bottiglie; ultimi tre giorni per le iscrizioni) non sarà l’unico appuntamento con il mondo della birra nel fine settimana che si profila all’orizzonte. Certo, il nostro consiglio è quello di passarlo in gran parte alla festa di VareseNews (QUI il sito dedicato, con il programma completo), ma non disattiviamo il nostro radar e vi segnaliamo ugualmente altre iniziative interessanti. Una di queste è a Borgomanero, vicina geograficamente al Varesotto seppur in territorio piemontese: sabato 30 e domenica 31 andrà in scena la prima edizione di “BirriAmo”, festival dedicato alla birra artigianale (nell’immagine: il logo ufficiale). Continua a leggere

Sogno di una cotta di mezza estate

Cotta_Tigli_ValdarnoScomodiamo pure Shakespeare, per questa volta, per omaggiare il circolo “I Tigli di Valdarno”, che – i più attenti lo avranno notato nelle ultime settimane – è anche inserzionista pubblicitario di Malto Gradimento e che in questi mesi sta promuovendo con decisione il mondo della birra artigianale (basta dare un’occhiata al menu del giovedì e venerdì sera che trovate cliccando sul banner).
Il locale con sede nella omonima frazione di Albizzate, non lontano dalla ditta Vibram per intenderci, torna infatti a ospitare una “cotta pubblica”, ovvero la produzione di una birra con strumentazioni casalinghe e con la partecipazione di diversi appassionati, tutti pronti a dare il proprio contributo alla buona riuscita della bevanda. Continua a leggere