Iscrizioni aperte per i quattro corsi di Unibirra

Come consuetudine, Unibirra – il locale di Varese/Calcinate del Pesce che ricalca l’esperienza dell’antica “Università della Birra” di Franco Re – propone ad appassionati vecchi e nuovi una serie di corsi per approfondire la cultura birraria.

Quattro le proposte “primaverili” (in realtà vanno da fine febbraio a fine marzo) organizzate da Unibirra: tre corsi sono dedicati agli amatori mentre uno – quello consolidato per i publican – è aperto appunto agli operatori professionali e in particolare a chi gestisce (o vuole imparare a condurre) pub, birrerie e ristoranti specializzati. Vediamoli nel dettaglio.

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Corsi per tutti i gusti all’Unibirra

LogoUnibirraIeri sera – lunedì 6 marzo – in concomitanza con l’avvio della Settimana della Birra Artigianale Italiana (QUI il calendario eventi del Varesotto) ha preso il via un nuovo corso per appassionati all’Unibirra di Calcinate del Pesce, quello di degustazione.

La proposta formativa del locale varesino – gestito dallo staff che lavorava insieme al mitico Franco Re – in questo periodo dell’anno è infatti davvero molto ricca: sono ben quattro i corsi in calendario, uno dei quali – quello specifico per i gestori di pub – già in fase avanzata.  Continua a leggere

Degustazione e homebrewing tra le proposte di VareseCorsi

VareseCorsiE’ sempre molto corposa la proposta di VareseCorsi, il consolidato e variegato servizio offerto ai cittadini dal Comune di Varese (ma aperto a tutti) e coordinato dall’associazione il Cavedio. Cultura e lingue, sport e attività del corpo, cucina e informatica…: sono davvero centinaia le proposte in catalogo per la primavera 2017.

E tra i tanti corsi non poteva mancare anche una ristretta ma significativa “isola” dedicata alla birra. Sono due i corsi a disposizione nei prossimi mesi, entrambi organizzati negli spazi dell’Unibirra di Calcinate del Pesce (via Duca degli Abruzzi 130) che si conferma uno dei grandi punti di riferimento della Città Giardino, anche a livello culturale, per la nostra bevanda preferita. Eccoli nel dettaglio: per iscrizioni vi segnaliamo il sito apposito, www.portalecorsi.it Continua a leggere