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La Giornata Nazionale dell’hombrewing sarà dedicata a Giovanni Fumagalli

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Sabato 31 ottobre – incrociando le dita per tutto quel che riguarda la pandemia e le limitazioni ad essa collegate – si terrà per l’undicesima volta la Giornata Nazionale dell’homebrewing, un evento che coinvolgerà centinaia di appassionati “birrai casalinghi” e che è coordinato da MoBI, il Movimento Birrario Italiano.

Ogni anno MoBI propone una “megacotta” che va effettuata – da soli, in gruppo, durante una manifestazione pubblica – seguendo una ricetta comune a tutti e diffusa sul sito e sui canali social della associazione.  Continua a leggere→

Homebrewing, è scattato da Cagliari il campionato italiano 2020

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È decollato anche quest’anno, seppur in giustificato ritardo, il Campionato Italiano Homebrewing organizzato come sempre da Mo.B.I., il “Movimento Birrario Italiano”, che è stato sì costretto ad accorciare al minimo il calendario ma non ha rinunciato a mettere a disposizione degli zimurghi casalinghi di tutto il Paese la propria, celebre, competizione.

Nello scorso fine settimana – quello del 27-28 giugno – è infatti andato in scena il primo appuntamento, quello organizzato a Cagliari in collaborazione con HBS Sardi. I verdetti ad oggi – 30 giugno – non sono ancora noti ma MoBI ha già comunicato i nomi dei sette finalisti del concorso a stile libero, al quale erano ammessi anche sidro, perry e idromele.  Continua a leggere→

Una “ordinary bitter” per festeggiare la giornata nazionale dell’homebrewing

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Una domenica all’insegna della birra fatta in casa: il prossimo 27 ottobre il Movimento Birrario Italiano (Mo.B.I.) ha indetto per il decimo anno la “Giornata nazionale dell’homebrewing”, una data in cui in tutta Italia viene brassata un’unica birra secondo una ricetta di volta in volta differente, ma uguale per tutti gli aderenti.

Per il decennale la ricetta è stata redatta da Alessio “Allo” Gatti, uno dei birrai più in vista d’Italia alla guida del suo “Canediguerra”, birrificio che ha sede ad Alessandria; in accordo con gli organizzatori, “Allo” ha scelto di rendere omaggio alla tradizione britannica proponendo una ordinary bitter.  Continua a leggere→

Campionato homebrewing: a Monza vince Barozzi

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C’è un nome ben conosciuto in vetta alla seconda tappa del Campionato Italiano di homebrewing organizzato da Mo.B.I. A vincere il concorso disputato a Monza, al pub del Carrobbiolo lo scorso 14 aprile, è stato infatti Elia Barozzi, detentore del titolo tricolore e già sul podio (terzo) nella prima prova stagionale.

Barozzi ha battuto tutti (e guadagnato i 13 punti in palio per il primo posto) in un concorso che prevedeva per regolamento la presentazione di birre con erbe, spezie, ortaggi o – addirittura – gruyt, ovvero l’antica miscela di aromi utilizzata (al posto del luppolo) per amaricare la nostra bevanda preferita.  Continua a leggere→

MG’s Homebrewing Corner – Le date del campionato italiano ’19

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Saranno sette gli appuntamenti della prima fase del Campionato Italiano Homebrewing 2019, il “torneo” che il Movimento Birrario Italiano (Mobi) organizza ogni anno per assegnare lo scudetto dei “birrai casalinghi”.

Il percorso tricolore scatterà verso fine marzo e si concluderà a dicembre: la formula ricalca quella utilizzata nel 2018, con una fase eliminatoria che promuoverà i primi cinque della classifica alla finalissima organizzata alla “Abbazia di Sherwood” di Caprino Bergamasco in concomitanza con il concorso “Le bire de Nadal”.  Continua a leggere→

MG’s Homebrewing Corner – I cinque finalisti per lo “scudetto”

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A una settimana di distanza dal Concorso Malto Gradimento, in Toscana è andata in scena una delle manifestazioni brassicole più importanti d’Italia, il “Villaggio della Birra”, che al proprio interno ha ospitato anche la settima tappa del Campionato Italiano Homebrewing, l’ultima della prima fase.

Con l’appuntamento di Buonconvento (Siena), dedicato agli stili belgi, si è infatti conclusa la fase eliminatoria del torneo organizzato da Mo.B.I. (Movimento Birrario Italiano), l’associazione che assegna ogni anno lo “scudetto” dei birrai casalinghi. A vincere la tappa toscana sono stati Simone e Gianluca Ciattaglia che hanno superato nell’ordine Samuele Fabbri, Tiziano De Marchi, Mattia Paris, Matteo Nicoletto e Fabio Zoia.

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Homebrewing, un “Druido” tricolore

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scudettoIl concorso “Birre Natalizie” organizzato nello scorso fine settimana al “The Dome” di Nembro, uno dei locali di riferimento per il circuito della birra artigianale italiana, ha concluso l’edizione 2015 del Campionato Italiano di homebrewing organizzato da MoBI.

Un torneo articolato su nove tappe, con un regolamento che prevede di stilare la classifica finale con i migliori sette punteggi ottenuti da ciascun partecipante. Ogni singolo concorso ha poi un regolamento a se stante, in particolare sullo stile di birra ammesso di volta in volta alla gara. Continua a leggere→

Giornata dell’homebrewing, cotta pubblica a Tornavento

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logoMoBIDomenica 27 ottobre (non novembre come scritto in un primo momento…) si celebra la “Giornata nazionale dell’homebrewing 2013”, una iniziativa lanciata da MoBI – Movimento Birrario Italiano – per il quarto anno consecutivo.
Per festeggiare allo stesso modo in tutta Italia, il MoBI propone a tutti i mastri birrai casalinghi di realizzare la stessa birra, grazie alla ricetta di una golden ale (la tipologia varia di anno in anno) condivisa sul sito dell’associazione. La ricetta, per la precisione, è quella di Mauro Queirolo, secondo classificato al campionato italiano HB 2012. Gli homebrewers che realizzeranno questa birra potranno anche partecipare a un concorso apposito che MoBI organizzerà nella primavera 2014. Continua a leggere→

Insubreman sul podio del Drunken Festival

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Che questo blog sia stato fondato in seguito all’esperienza della prima edizione del concorso Malto Gradimento, non ci stancheremo mai di dirlo. E quindi non ci dimentichiamo degli homebrewers che hanno contribuito alla nascita del nostro spazio web e che rimangono tra i nostri lettori preferiti.
Molti dei partecipanti a Malto Gradimento gareggiano nei vari concorsi istituiti a livello nazionale, come vi abbiamo segnalato anche in un recente articolo in cui si parlava della classifica finale del Campionato Italiano 2012 organizzato da MoBI (MOvimento Birrario Italiano).

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Scudetto degli homebrewers, Egidio fa il bis

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Il più bravo è sempre lui: Egidio Latronico, meglio noto con il nickname “Ken75” ha vinto per la seconda volta consecutiva il Campionato Italiano Homebrewing (CIHB) organizzato da MoBI (MOvimento Birrario Italiano) che nei giorni scorsi ha pubblicato la classifica finale.
Il torneo 2012 si è articolato su otto tappe allestite in diverse regioni e sparse lungo tutto l’anno, da gennaio a dicembre. Come da tradizione alcuni singoli concorsi sono stati a stile libero (gli homebrewers hanno presentato una birra a piacere, come accade per il nostro Malto Gradimento), altri invece erano dedicati a stili o a prodotti (Idromele) specifici.

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