L’homebrewing è un fenomeno in ascesa, magari lieve ma comunque continua. Sarà la crisi, sarà il passaparola fatto sta che di “birrafattaincasa” se ne parla sempre di più. Tra le segnalazioni che ci arrivano dai lettori (potete usare i commenti ai pezzi o la mail maltogradimento@gmail.com) – e per questo ringrazio Ale G. – riportiamo oggi quella della newsletter Voce Arancio che fa capo alla banca ING Direct.

Nel numero inviato lo scorso 4 novembre (clicca qui per leggere) è infatti presente un vademecum piuttosto ricco e completo sull’homebrewing. La citazione iniziale è quella storica («Tutti noi abbiamo bisogno di credere in qualcosa: io credo che tra un attimo mi farò una birra») di Homer Simpson ma è soprattutto seguita da un vocabolario-manuale utile soprattutto ai neofiti. Un modo per provare, o per dare un consiglio utile per un regalo di Natale. Bello, originale e… che può accrescere i lettori a Malto Gradimento! E se lo dice la banca (la seconda in pochi giorni, dopo Banca Etica), si vede che la birra è davvero un bene rifugio in questo momento di crisi…