A Kaufbeuren, in Baviera, si produce la birra dal 1308, circa duecento anni prima che venisse promulgato l’editto di purezza (il famoso Reinheitsgebot): settecento anni di tradizione birraria di altissimo livello per Aktien, uno dei birrifici più rinomati al mondo, che pure preferisce rimanere all’ombra dei grandi marchi di Germania. Ne abbiamo già parlato nella nostra rubrica, descrivendo sia la Steingadener sia la Buronator.
La Aktien Jubilaeum Pils è brassata con luppoli hallertau taurus e tettnang tettnanger a cui si aggiunge malto gerstenbraumalz pils. Il risultato che si ottiene è una classica pils beverina, in cui il tipico amarognolo dato dai luppoli, viene bilanciato da un retrogusto finale di miele al timo veramente irresistibile, capace di conferire alla Jubilaeum un tocco di raffinatezza insolito per lo stile, altrimenti piuttosto rude e virile.
Semplice e rinfrescante, la Jubilaeum Pils è una birra capace di regalare soddisfazione totale senza complicare la vita alle nostre papille gustative. Grazie alla gradazione alcolica contenuta (si ferma al 5%), si fa bere a grandi sorsate da concludere, ogni volta, con il più classico “aaaahhh” di piacere!
Tipologia: pils
Colore: giallo paglierino
Alcool: 5,0% (vol.)
IBU: 30
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