Ordinate i luppoli, macinate i grani, perfezionate le vostre ricette. Anche quest’anno, per la quarta volta, il nostro blog in collaborazione con VareseNews organizza il “Concorso Malto Gradimento” aperto agli homebrewers.
Dopo il grande successo dell’edizione 2014, con ben 45 birre in lizza per il titolo (dominò Cristian Pizzi, primo e secondo assoluto), la nostra competizione torna in pista: l’appuntamento è per ora fissato per l’ultimo fine settimana di agosto (sabato 29 o domenica 30) anche se la data ufficiale sarà comunicata in seguito. Continua a leggere
Lo scorso anno il panorama birrario della nostra provincia si è arricchito di un nuovo concorso per homebrewer, organizzato in quel di Casorate Sempione all’interno della Zenit Fest. Un’esperienza che si ripeterà quest’anno, anticipata di circa un mese rispetto alla prima edizione: gli organizzatori di Brassicool hanno infatti comunicato che il contest per birrai amatoriali si terrà il prossimo sabato 20 giugno. 
È passato quasi un anno dall’apertura ufficiale, a Calcinate del Pesce, di Unibirra, il locale gestito dallo staff che aveva affiancato il mitico Franco Re nell’originale “Università della Birra” di Azzate. In questi dieci mesi abbondanti l’attività è ripresa a pieno ritmo per quanto concerne la birreria-ristorante ma fino a questo momento era rimasta in stand-by la parte relativa alla formazione, ciò che fece della vecchia “Università” una struttura unica, apprezzata e molto frequentata anche al di là di cibo e bevande. 
I lettori più affezionati di Malto Gradimento si ricorderanno di aver già letto sulle pagine del nostro blog qualche articolo relativo a Happy House Beer. Per chi invece non lo sapesse, parliamo di un’associazione che ha sede a Turbigo (la provincia è Milano ma dista davvero pochissimi chilometri da Lonate Pozzolo e quindi dal confine con il Varesotto) e che da molti anni si occupa di diffondere le conoscenze sul mondo della birra in vari ambiti. Si va dalle cotte pubbliche, alla collaborazione con alcuni locali (anche, per esempio, in occasione della “Settimana della birra artigianale”), all’organizzazione di corsi, degustazioni, visite guidate e chi più ne ha più ne metta. 
Il concorso per la bottiglia più bella fu uno dei cavalli di battaglia della prima edizione di Malto Gradimento, nel 2011, quando venne assegnato all’originale “Sensa Cò” di Happy House Beer. Un premio assegnato anche nel 2012 quando a vincere i due boccali in palio fu la “Titty Twister” del gruppo “3 Pupazzi”, allora homebrewers e oggi a capo di 
Cristian Pizzi è stato il dominatore, Amedeo Capelli ha completato il podio, gli altri piazzati si sono fatti decisamente onore (4° posto per i Malgesso Homebrewers, 5° per Aldo Scutteri, 6° per Gabriele Pellegatta e Mauro Bottaccioli) e questo lo sapete già, visto che si tratta dei sei finalisti del Concorso Malto Gradimento 2014 di cui vi abbiamo parlato nel post precedente. (foto: Pizzi con Silvana Giordano di Unibirra) Ma ovviamente non ci sono solo loro (di cui per altro, riveliamo i punteggi ottenuti nella finale a giuria unificata): ecco quindi la classifica per le prime 20 posizioni della nostra gara per homebrewers. 
Vi ricordate la McLaren di Prost e Senna? Quella che vinceva tutti i Gran Premi (l’unica vittoria Ferrari fu quasi miracolosa) e spesso e volentieri piazzava entrambe le macchine ai primi due posti della classifica? Ebbene, questo è il paragone più calzante che ci viene in mente per descrivere quanto accaduto – a livello di gara – ieri ad “Anche Io”, per la terza edizione del concorso per homebrewers “Malto Gradimento”. A fare la parte della McLaren di allora è stato il 31enne Cristian Pizzi da Caronno Pertusella, che nella nostra manifestazione aveva già lasciato il segno senza mai riuscire a vincere. Questa volta Cristian però è stato letteralmente imbattibile: ha iscritto due birre (limite massimo per ogni partecipante) e con queste ha conquistato sia il primo sia il secondo posto della classifica finale. 
La terza edizione del Concorso Malto Gradimento è già da record. Sono ben 45 le birre iscritte (mai così tante) e pronte a sfidarsi nei bicchieri dei sei giurati che sono stati chiamati a incoronare la “regina del Varesotto”, almeno per quanto riguarda i prodotti brassati in casa. A completare il lungo elenco di partecipanti sono stati, in extremis rispetto alla deadline fissata per la mezzanotte di ieri, giovedì 28, Michele da Varese e Samuele da Cassano Magnago, ultimi di una lista che si era aperta a luglio con la mail de “I 3 Galli” (Michele, Alessandro e Massimo), che producono in compagnia in quel di Gallarate. 
A poco più di due settimane dal gran giorno – sabato 30 agosto – della terza edizione del concorso Malto Gradimento (appuntamento alla Schiranna, all’interno della festa di VareseNews), siamo lieti di annunciare il sesto e ultimo componente della giuria.
Scomodiamo pure Shakespeare, per questa volta, per omaggiare il circolo “I Tigli di Valdarno”, che – i più attenti lo avranno notato nelle ultime settimane – è anche inserzionista pubblicitario di Malto Gradimento e che in questi mesi sta promuovendo con decisione il mondo della birra artigianale (basta dare un’occhiata al menu del giovedì e venerdì sera che trovate cliccando sul banner).