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L’Orso Verde sbarca a Milano con una tap-room sui Navigli

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Quattordici anni dopo la sua fondazione, anche il birrificio “L’Orso Verde” ha deciso di aprire un proprio locale, e di aprirlo lontano dalla sede – via Petrarca a Busto Arsizio – sbarcando così direttamente sull’affollato (sia per la domanda, sia per l’offerta) mercato milanese.

Lo ha reso noto mercoledì 5 settembre il birrificio condotto da Cesare Gualdoni, dando così seguito a una serie di novità che negli ultimi mesi hanno riguardato l’azienda bustocca, la prima – tra quelle della provincia di Varese – ad affermarsi a livello nazionale quando ancora la birra artigianale era affare per pionieri. Novità che, a quanto si vocifera dalle parti della “tana dell’Orso”, non finiscono qui.  Continua a leggere→

Malto Gradimento: con il concorso arriva il nuovo logo

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In questi giorni parliamo tanto di noi, ce ne rendiamo conto e chiediamo anche scusa ai lettori per questo eccesso di informazioni. Però è la settimana che porta alla settima edizione del Concorso Malto Gradimento, ed è ovvio che le attenzioni siano tutte dedicate a questo evento (a proposito: ultimi giorni per le iscrizioni: giovedì 30 si chiude l’elenco!).

Se la formula del contest per gli appassionati di birrificazione casalinga resta praticamente immutata, una novità arriva dalla grafica: il #concorsomg18 infatti segna l’esordio del nuovo logo del nostro blog. Se l’originale – vecchiotto – metteva in risalto soprattutto l’aderenza di Malto Gradimento a VareseNews e alla festa Anche Io (che non viene organizzata dal 2016), quello nuovo celebra esclusivamente l’attività del blog, mettendo al centro un bicchiere da degustazione, pieno di birra (concedeteci la licenza poetica della schiuma).  Continua a leggere→

Un poker d’assi per la Corte del Ciliegio

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La cooperativa sociale “La Banda” di Castellanza ha scelto ancora una volta la qualità, per l’ormai consueto festival settembrino organizzato alla “Corte del Ciliegio”. La rassegna dedicata alle birre artigianali è giunta alla sua quarta edizione e conferma le proprie finalità sociali: il ricavato infatti sarà utilizzato per realizzare i progetti de “La Banda” a sostegno di giovani e famiglie in difficoltà.

Qualità, dicevamo, e non può essere altrimenti leggendo il “breve ma intenso” elenco di birrifici presenti: ci saranno infatti Extraomnes da Marnate, L’Orso Verde da Busto Arsizio, il Birrificio Italiano da Limido Comasco e Menaresta da Carate Brianza, tutti produttori che da tanti anni sono considerati nel novero dei migliori d’Italia. Allo stand di Extraomnes è annunciata anche la presenza di Schigi d’Amelio, uno dei birrai più noti del panorama nazionale (di lui abbiamo parlato in molte occasioni: CLICCATE QUI).  Continua a leggere→

Extraomnes e Vetra tra i 28 birrifici italiani al GBBF

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Saranno ben 28 i birrifici italiani presenti a una delle rassegne internazionali più importanti dell’estate europea, il Great British Beer Festival (da qui in avanti lo chiameremo GBBF), organizzato a Londra tra il 7 e l’11 agosto nei grandi spazi espositivi dell’Olympia a West Kensington.

Del GBBF parliamo ogni anno su Malto Gradimento, a causa della presenza consueta di Extraomnes nel gruppo dei produttori italiani selezionati. Una “convocazione” che l’azienda di Marnate conferma anche quest’anno; d’altra parte le birre create dal team diretto da Schigi D’Amelio erano entrate in delegazioni ben più ristrette rispetto a quella del 2018.  Continua a leggere→

Cinque locali danno vita al nuovo “Asse della Birra”

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Il mondo brassicolo del Varesotto sta per assistere alla nascita di un nuovo e interessante “soggetto”, il primo nel suo genere, che a metà settembre organizzerà un primo grande evento per farsi conoscere meglio.

Grazie all’accordo tra cinque locali, tutti piuttosto conosciuti e vivaci, sta prendendo corpo l’associazione culturale “Asse della Birra”, che accosta la bevanda di riferimento al cosiddetto “asse del Sempione”, e cioè la zona sulla quale si trovano i “soci fondatori”. E cioé – in ordine alfabetico – il Barley House di Gallarate, il Barbaresco di Legnano e Gallarate, l’Extraomnes Bier&Cibo di Castellanza, il Legnano Brauhaus e il Rex Bibendi, anch’esso di Castellanza.  Continua a leggere→

Venticinque birre per quattro giorni: bentornato CBF

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È l’appuntamento più longevo del suo genere in provincia di Varese e torna quest’anno nel periodo che va da giovedì 26 a domenica 29 luglio nella sua sede tradizionale. Parliamo del CBF, il “Carnago Birra Festival”, organizzato come di consueto dal Birrificio Settimo nella propria sede di via Monte Rosa 33 a Carnago, nell’elegante area che ospita anche il locale-bandiera dell’azienda che fa capo alla famiglia Barban, il “Siebter Himmel”.

La formula degli anni scorsi è di fatto confermata, seppur con alcune novità interessanti: la prima riguarda la capienza, visto che il parco del “Siebter” sarà sistemato in modo da aumentare il numero di tavoli (e quindi di posti a sedere) a disposizione e da variare leggermente la disposizione di cucine e area dedicata alla birra.  Continua a leggere→

Como Always Hop: quinta edizione con 40 birre

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Ci sarà “l’Italia che fa il Belgio”, quella “che fa la Germania” e “quella che fa l’Inghilterra”. Ci saranno tanti ospiti stranieri ma anche alcune birre che hanno fatto la storia ventennale del movimento artigianale tricolore. L’appuntamento con questo “ben di Dio” brassicolo sarà per metà luglio a Como, più precisamente ai “Giardini a lago” di viale Corridoni dove andrà in scena la quinta edizione di “Como Always Hop”.

La rassegna – tra gli organizzatori ci sono anche gli amici del “Varese Beer Festival” – durerà quattro giorni, da giovedì 12 a domenica 16 luglio, e presenterà ben quaranta spine sempre attive grazie alla selezione effettuata da “Il birrivico”, storica birreria comasca che per l’occasione presenterà anche una birra con il proprio marchio.

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The Wall fa festa e si regala tante novità

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Il mese di giugno porta con sé anche il compleanno di The Wall, il birrificio sorto nel 2013 per iniziativa dell’imprenditore Stefano Barone che in pochi anni ha saputo ritagliarsi uno spazio importante nel mondo brassicolo lombardo e italiano. Quella di Venegono Inferiore è infatti una realtà in espansione, che con il passare del tempo ha ampliato la produzione propria, ha dato spazio sull’impianto a birrifici terzi – anche molto quotati – ha aperto un locale in una delle zone più alla moda di Milano e altro ancora.

Sabato 30 giugno The Wall festeggia il proprio quinto compleanno con la quarta edizione della festa organizzata nella sede di via F.lli Kennedy a Venegono Inferiore – facilissima da raggiungere: il cancello d’ingresso dà direttamente sulla Varesina – e per l’occasione è pronta a svelare un’altra serie di novità, a dimostrazione della vitalità dell’azienda.  Continua a leggere→

A Castiglione Olona arrivano i “Birrifici Erranti”

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Tra il nuovo Varese Beer Festival di fine maggio e il più rodato Carnago Beer Festival di fine luglio, in provincia di Varese arriva un altro interessante evento dedicato al mondo artigianale, per di più in una cornice da fare invidia: il Castello di Monteruzzo a Castiglione Olona.

In occasione delle manifestazioni dedicate allo storico “Palio dei Castelli” infatti, è stato organizzato per la prima volta il festival “Birrifici Erranti” grazie alla collaborazione tra la Pro Loco e l’associazione culturale “Le Officine”. Per tre giorni quindi lo splendido castello di Castiglione ospiterà gli stand di sette birrifici (la selezione è stata fatta dallo staff del Barley House di Gallarate, ragazzi che se ne intendono) e quelli affidati a tre distributori, ai quali saranno affiancate alcune proposte di street food, un binomio sempre più stretto.  Continua a leggere→

Lo scivolone social del Birrificio Poretti

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«Questa cosa dei luppoli sta un po’ sfuggendo di mano ad Angelo Poretti», si leggeva qualche tempo fa sui vari meme che popolano Facebook. La stessa massima però si può applicare per davvero al social media manager che si occupa della comunicazione per il grande birrificio varesino che, lo ricordiamo, fa parte della “galassia” legata alla multinazionale danese Carlsberg.

Sabato scorso, 16 giugno, il Birrificio Poretti ha pubblicizzato attraverso il proprio profilo Instragram la possibilità di effettuare una visita all’interno della sede di Induno Olona che comprende l’unità produttiva e la villa di rappresentanza, storiche ed effettivamente molto belle grazie alle architetture e ai fregi in stile liberty che le caratterizzano.  Continua a leggere→